Soczewica zielona, 5 kg

Soczewica, podobnie jak i ciecierzyca, jest rośliną strączkową z rodziny bobowatych. Jej nasiona, które tu sprzedajemy, spożywa się po ugotowaniu. Można też z nich wytwarzać mąkę.

Nie musi być przechowywana w lodówce. Jest cennym źródłem białka (ma go tylko nieznacznie mniej, niż groch). Ma za to dość mało tłuszczu.

Masa netto: 5 kg. Cena jednostkowa: 10,40 zł/kg, albo 3,14 zł/1 000 kcal.

Termin przydatności: 06.2015 lub późniejszy.

Wartości odżywcze:

• wartość energetyczna -- 331 kcal,
• białko -- 23 g,
• węglowodany -- 50,2 g,
• tłuszcz -- 1,6 g.

Sposób przygotowania:

• opłukać,
• zagotować wodę w ilości trzykrotnie większej, niż gotowana porcja soczewicy,
• wsypać soczewicę do gotującej się wody,
• gotować pod przykryciem do miękkości, czyli ok. 20-30 minut, często mieszając,
• doprawić solą dopiero pod koniec gotowania.